Lohifilet med suolahein
opskrift

Denne lækre ret kombinerer laks og frisk suolahein, hvilket skaber et velsmagende og nærende måltid. Forberedelsestid er ca. 30 minutter og opskriften rækker til fire personer.
Aingredienser:
- 1 l suolahein
- 1 spsk olivenolie
- 4 stykker laks
- 1 spsk smør
- Salt
- Sort peber
Instruktioner:
1. Vask suolahein grundigt og fjern eventuelle urenheder.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt suolahein til panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil det begynder at blive blødt. Tag det derefter af panden og sæt til side.
4. Tilsæt smør til panden og lad det smelte.
5. Krydr laksestykkerne med salt og sort peber, og steg dem på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegt.
6. Server laksestykkerne oven på suolahein og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (5865 anmeldelser) ★★★★★ del