LivBoxin herlige sima
opskrift

Denne friske og søde sima er den perfekte drik til forårsfejringer og varme sommerdage.
Valgetid: 15 minutter + 24 timers hævetid
Annosmængde: Ca. 2 liter
Ingredienser:
- 1 liter vand
- 200 g sukker
- 100 g brun farin
- 1 citron
- 1/4 teskefuld gær
- 4 liter vand (yderligere)
- Rosiner til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog 1 liter vand i en gryde og tilsæt sukkerne. Rør rundt indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt den skiverede citron og 4 liter koldt vand. Rør godt.
3. Opløs gæren i en lille mængde håndvarmt vand og tilsæt det til blandingen.
4. Dæk skålen med et klæde og lad blandingen hæve ved stuetemperatur i cirka 24 timer.
5. Si simaen over i flasker og tilsæt et par rosiner i bunden af hver flaske.
6. Lad simaen hæve i køleskabet i mindst 2 dage før servering.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 45 g
- Sukker: 45 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.48 (2034 anmeldelser) ★★★★★ del