Leenan pikaiset piimämunkit
opskrift

En lækker og hurtig opskrift på fyldige munker lavet med kærnemælk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 stk æg
- 1½ teskefuld natron
- 2 dl kærnemælk
- 5 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt natron, kærnemælk, hvedemel og sukker til æggene.
3. Rør alle ingredienserne hurtigt sammen til en ensartet dej.
4. Varm olien op i en gryde til ca. 180 grader.
5. Tag en spiseskefuld dej og læg det forsigtigt i den varme olie.
6. Steg munkerne, indtil de er smukt gyldne.
7. Tag de færdige munker op med en hulske og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.78 (2366 anmeldelser) ★★★★★ del