Leenan pikaiset piimämunkit
opskrift

En lækker og hurtig opskrift på traditionelle danske munker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2 stk. æg
- 1½ teskefuld natron
- 2 dl kærnemælk
- 5 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt natron, kærnemælk, hvedemel og sukker til æggene.
3. Rør alle ingredienserne sammen til en jævn dej.
4. Varm olien op i en gryde til ca. 180 grader.
5. Tag en spiseskefuld dej og læg den forsigtigt i den varme olie.
6. Steg munkerne, indtil de er smukt gyldne.
7. Tag de færdige munker op med en hulske og læg dem på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.78 (3914 anmeldelser) ★★★★★ del