Chokolade Kermaviililepse
opskrift

Disse chokoladelepse er en lækker og blød mulighed til kaffebordet. Kermaviili tilføjer dejlig fugt og smag til dejen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Cirka 12 lepse

Ingredienser

- 200 g kermaviili (eller tyrkisk yoghurt)
- 1½ dl farinsukker
- 2 spsk kakao
- 1 æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 spsk koldt kaffe
- Cirka 1 dl hvedemel
- 2,5 dl speltmel (eller mere hvedemel)
- 2 teskefulde natron
- 1 spsk Pofiber (kartoffelfiber)
- Tørrede frugter (efter smag)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en bageform eller dæk den med bagepapir.
2. Bland kermaviili, farinsukker, kakao, æg, vaniljesukker og koldt kaffe i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, speltmelet, natron og Pofiber til blandingen. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt til sidst de tørrede frugter og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil lepserne er færdige og overfladen er dejligt gylden.
7. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. leps)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (2522 anmeldelser) ★★★★★ del