Barbie-tema Fødselsdagskage
opskrift

En smuk og festlig fødselsdagskage til din lille prinsesse, inspireret af Barbie. Kagen er sjov og nem at lave i forskellige størrelser.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-15 portioner
Ingredienser:
- 4 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 dl smør (blødt)
- 4 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dåser frugtpuré (f.eks. æble-jordbær)
- 5 dl jordbær-flødeskum
- Dekorationssukkerkugler
- Lys
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys tre forskellig store kageforme med mel.
2. Lav sukkerkagedejen: Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken i dejen.
4. Hæld dejen i formene og bag i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagerne er færdige (test med en tandstik).
5. Lad kagerne køle helt af.
6. Skær de afkølede kager i tre lag. Hvis nødvendigt, fugt kagens overflader.
7. Fyld lagene med frugtpuré og jordbær-flødeskum. Stak kagerne oven på hinanden.
8. Pynt kagen med dekorationssukkerkugler.
9. Pak dukkeens ben ind og stik dem ned i kagen i et lille hul lavet under samlingen.
10. Placer et lys i Barbies hånd, når gæsterne ankommer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.81 (1642 anmeldelser) ★★★★★ del