Lakrids-infunderet chokoladekage
opskrift

Denne lækre chokoladekage er infunderet med lakrids, hvilket bringer en unik smagskombination frem. Kagen er perfekt som dessert til særlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 2 spsk lakridspulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Rør hvedemelet, lakridspulveret, vaniljeekstraktet og saltet i, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (4524 anmeldelser) ★★★★★ del