Lakka-Omenavaahto
opskrift

En lækker og frisk lakka-omenavaahto, der passer perfekt som dessert eller til kaffebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 4 dl lakker
- ½ dl sukker
- 2 spsk lakka-likør
- ½ dl æblemos
- 1 æggehvide
- 2 spsk sukker

Fremgangsmåde:

1. Mos lakkerne og bland dem med ½ dl sukker og lakka-likør.
2. Tilsæt æblemosen og rør godt rundt.
3. Pisk æggehviden stiv.
4. Tilsæt 2 spsk sukker til æggehviden og fortsæt med at piske, indtil det er glansfuldt og stift.
5. Vend forsigtigt lakka-æbleblandingen i æggehvide-skummet.
6. Anret skummet i serveringsskåle og sæt det i køleskabet i kort tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (3190 anmeldelser) ★★★★★ del