Kuusenkerkkä-valkosipulimarinadi
opskrift

En lækker marinade, der kombinerer den milde smag af kuusenkerkkä med den kraftige aroma af hvidløg, perfekt til grillet kød. Marinaden passer især godt til svinekød, men fungerer også med oksekød og kylling.
Forberedelsestid: 10 min + marineringstid
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 0.5 dl hakkede kuusenkerkkä
- 5 spsk olivenolie
- 3 spsk soyasauce
- 4 fed hvidløg
- Peber efter smag
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Pluk friske kuusenkerkkä og skyl dem grundigt.
2. Hak kuusenkerkkä så fint som muligt med en kniv, så strukturen brydes, og smagen frigives.
3. Hak hvidløg feddene fint.
4. Bland de hakkede kuusenkerkkä, olivenolie, soyasauce, hakket hvidløg, stødt peber og salt i en skål.
5. Hvis ønskes, kan du også tilsætte hele kuusenkerkkä, som giver et flot udseende og en røgsmag ved grillning.
6. Hæld marinaden over kødet og vend det, så alle overflader er dækket.
7. Pak kødet i en plastpose eller plastfolie og læg det i køleskabet for at marinere i mindst 3 timer, helst natten over.
8. Grill kødet på din foretrukne måde, og pensl med marinaden under tilberedningen.
Næringsindhold (per 100 g marinade):
- Energi: 675 kJ (161 kcal)
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1.5 g
Nyd din lækre grillmad med kuusenkerkkä-valkosipulimarinaden!

Bedømmelse: 4.9 (3799 anmeldelser) ★★★★★ del