Kuusenkerkkäjuoma
opskrift

En forfriskende sommerdrik lavet med unge granbark, perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 2 dage
Antal portioner: 10

Ingredienser:

- 2 liter kuusenkerkkiä
- 4 liter koldt vand
- 25 gram citronsyre
- 1 citron
- 550 gram sukker

Instruktioner:

1. Pluk 2 liter kuusenkerkkiä med tilladelse fra jordejer.
2. Skyl kuusenkerkkiä hurtigt i koldt vand og læg dem i blød i 4 liter vand.
3. Tilsæt citronsyre og skåret citron til vandet.
4. Lad blandingen stå køligt i køleskabet i 2 døgn.
5. Si væsken for at fjerne citronstykkerne og kuusenkerkkiä, indtil væsken er klar. Brug eventuelt et kaffefilter til filtrering.
6. Tilsæt sukker til den klare væske og rør, indtil sukkeret er opløst.
7. Kog hurtigt og fjern skum fra overfladen med en ske.
8. Lad det køle af helt, inden du hælder det på flasker.
9. Flask drikken og opbevar den køligt.
10. Server i smukke champagneglas og nyd den sommerlige smag!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 28 g
Fedt: 0 g
Protein: 0 g

Bedømmelse: 4.13 (4089 anmeldelser) ★★★★★ del