Kuusenkerkkämehu
opskrift

En forfriskende og citrongod juicedrikke, perfekt til sommerdage. Nyd den som den er, eller brug den i cocktails eller isterninger. Let at lave og en dejlig smagsoplevelse!
Forberedelsestid: 2 dage + kogetid
Antal portioner: Ca. 4 liter

Ingredienser:

- 2 liter kuusenkerkkiä
- 4 liter vand
- 1 citron
- 25 g citronsyre
- 500 g sukker

Instruktioner:

1. Pluk og skyl kuusenkerkät grundigt.
2. Læg kirkene i en stor skål eller gryde og hæld 4 liter vand over.
3. Tilsæt citronsyre og den skivede citron.
4. Lad blandingen stå i køleskabet i 2 dage.
5. Si og filtrer væsken gennem en si eller et osteklæde for at få så klart juice som muligt.
6. Kog den klare væske og tilsæt sukkeret. Skum af, når det koger.
7. Lad juicen køle af og hæld den på flasker.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 12 g
- Sukker: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.59 (3379 anmeldelser) ★★★★★ del