Kuusenkerkkäjuoma
opskrift

En frisk og nærende kuusenkerkkedrik, der fungerer som et fremragende alkoholfrit alternativ til bobler.
Forberedelsestid: 2-3 dage (i køleskabet)
Antal portioner: Ca. 2 liter

Ingredienser:

- 2 liter kuusenkerkker
- 4 liter koldt vand
- 25 g citronsyre
- 1 hel citron
- 500 g sukker

Instruktioner:

1. Pluk ca. 2 liter kuusenkerkker og skyl dem grundigt.
2. Læg kuusenkerkkerne i koldt vand, forholdet er 4 liter vand til 2 liter kuusenkerkker.
3. Tilsæt citronsyren og rør godt rundt.
4. Skær den hele citron i skiver og tilsæt den til drikblandingen.
5. Dæk beholderen og sæt den i køleskabet i et par dage.
6. Si citronskiverne og kuusenkerkkerne fra blandingen. Brug evt. et ostelærred eller kaffefiltre for at klare væsken.
7. Kog den klare væske og tilsæt sukkeret. Rør, indtil sukkeret er helt opløst.
8. Lad væsken køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 100 kcal
- Kulhydrater: 25 g
- Sukker: 25 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g
Nyd den friske kuusenkerkkedrik som en morgendrink eller til festbordet!

Bedømmelse: 4 (3248 anmeldelser) ★★★★★ del