Kuusenkerkkä-Karpalo Sorbetti
opskrift

En forfriskende og sommerlig sorbet, der kombinerer smagen af kuusenkerkkäjuice og karpalolikør. Perfekt som dessert eller som en sommerdrink.
Forberedelsestid: 2 timer (inklusive frysetid)
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 l kuusenkerkkäjuice
- 500 g sukker
- 150 ml karpalolikør
- Kuusenkerkker til pynt

Instruktioner:

1. Forbered kuusenkerkkäjuicen ved at blande 3 liter væske med 500 gram sukker. Rør godt rundt og lad det køle af.
2. Hæld kuusenkerkkäjuicen i en serveringsskål eller cocktailglas og sæt det i fryseren i cirka en time. Tjek, at det ikke fryser helt.
3. Skyl og pluk kuusenkerkkerne.
4. Når juicen begynder at stivne, brug cocktailspyd til at lave huller i midten af sorbetten, og sæt kuusenkerkkerne oprejst.
5. Læg sorbetten tilbage i fryseren og lad det fryse i yderligere cirka en time, indtil det er let at bryde med en ske.
6. Hæld forsigtigt karpalolikøren i midten af sorbetten lige før servering.
7. Nyd sorbetten straks som dessert eller lad den smelte langsomt som en sommerdrink.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.45 (4250 anmeldelser) ★★★★★ del