Kuusenkerkkä-Karpalo Sorbet
opskrift

En frisk og sommerlig sorbet, der kombinerer kuusenkerkkä-juice med karpalolikør. Perfekt som dessert eller sommerdrink.
Forberedelsestid: 2 timer (inklusive frysetid)
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 l kuusenkerkkä-juice
- 500 g sukker
- 150 ml karpalolikør
- Kuusenkerkker til pynt

Instruktioner:

1. Forbered kuusenkerkkä-juicen ved at blande 3 liter væske med 500 gram sukker. Rør godt rundt og lad det køle af.
2. Hæld kuusenkerkkä-juicen i en serveringsskål eller cocktailglas og sæt det i fryseren i cirka en time. Tjek, at det ikke fryser helt.
3. Skyl og pluk kuusenkerkkerne.
4. Når juicen begynder at fryse, brug cocktailpinde til at lave huller i midten af sorbeten og sæt kuusenkerkkerne oprejst.
5. Læg sorbeten tilbage i fryseren og lad den fryse i yderligere cirka en time, indtil den er let at bryde med en ske.
6. Hæld forsigtigt karpalolikøren i midten af sorbeten lige før servering.
7. Nyd sorbeten straks som dessert eller lad den smelte langsomt som en sommerdrink.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.81 (2629 anmeldelser) ★★★★★ del