Kuorruttede muslinger
opskrift

Kuorruttede muslinger er en lækker og nemt spiselig fingerfood, der er perfekt til fester eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 12 friske muslinger
- 1 dl rasp
- 50 g smør
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl revet parmesan
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Citron skiver til servering

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl muslingerne grundigt og åbn dem forsigtigt. Fjern den ene skal og efterlad den anden skal med muslingen.
3. Smelt smørret på en pande og tilsæt det knuste hvidløg. Sauter i et øjeblik.
4. Tilsæt rasp, parmesan og persille til panden. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
5. Fyld muslingerne med blandingen og læg dem på en bageplade.
6. Bag muslingerne i ovnen i cirka 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Server varme med citronskiver.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.4 (2602 anmeldelser) ★★★★★ del