Kartofelgratin med Krydret Tomatsauce
opskrift

Denne lækre kartoffelgratin kombinerer smagfulde ingredienser som krydret tomatsauce og emmental-ost, hvilket skaber det perfekte måltid til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pk paprika salsa (frosset)
- 1 dåse krydret tomatsauce (f.eks. med hvidløg)
- Salt
- Sort peber
- Aromasalt
- 10 stk kogte kartofler
- 250 g hakket oksekød
- Emmental ost (gerne rigeligt)

Instruktioner:

1. Steg hakket oksekød på panden, indtil det er gyldent.
2. Tilsæt krydret tomatsauce og paprika salsa til panden. Rør godt rundt.
3. Krydr blandingen med salt, sort peber og aromasalt efter smag. Smag til og juster krydderierne om nødvendigt.
4. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Skær de kogte kartofler i skiver og læg dem i et ovnfast fad.
6. Hæld saucen jævnt over kartoflerne og ryst fadet let, så saucen fordeles.
7. Drys emmental ost over saucen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gylden farve.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (4367 anmeldelser) ★★★★★ del