Kukkakaalipizza
opskrift

En lækker og lavkulhydrat pizza lavet med en bund af blomkål.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 2 pizzaer
Ainesosat:
- 1 mellemstor blomkål
- 1 æg
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Pizzasauce
- Dine valgte toppings (f.eks. ost, grøntsager, kød)
Ohjeet:
1. Skræl og hak blomkålen i små stykker. Kog blomkålsstykkerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde.
2. Dræn blomkålen grundigt og blend den til en jævn masse med en stavblender eller en foodprocessor.
3. Tilsæt ægget, den revne ost, oregano, salt og peber til mosen. Bland godt.
4. Spred dejen ud på bagepapir og form den til en cirkel eller rektangel, ca. 0,5 cm tyk.
5. Bag bunden ved 220 grader i ca. 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Tag bunden ud af ovnen og smør pizzasauce samt dine valgte toppings på.
7. Bag pizzaen i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og toppings er tilberedt.
8. Lad den køle af i et øjeblik, skær i stykker og server.

Ravintosisältö (per pizza):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.58 (3207 anmeldelser) ★★★★★ del