Ugnsbagt Kullerfilet med Læbeløv
opskrift

Lækker og simpel ovnret, der fremhæver de dejlige smage af fisken. Perfekt til påske eller en fiskedag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 950 g store kullerfileter
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- 1-2 dl fløde
- Et par læbeløvblade
- Citron

Instruktioner:

1. Krydr kullerfileterne med salt og peber. Lad dem trække i et øjeblik.
2. Læg fiske fileterne i et ovnfast fad.
3. Hæld fløden over fiskefileterne.
4. Tilsæt et par læbeløvblade rundt om i fadet.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
6. Krydr evt. med citron og juster saltet efter smag.
7. Server med kartoffelmos, spinatsalat og ærter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.88 (2152 anmeldelser) ★★★★★ del