Kanahaudutuspadassa
opskrift

En lækker og nem hverdagsret, der tilberedes i en slow cooker. Denne ret er perfekt til travle uger og byder på lækre smagsoplevelser over tid.
Valgetid: 10 timer (haudning)
Annosmængde: 4-6

Ingredienser:

- 3 gulerødder
- 1 stor løg
- 1 stængel bladselleri
- 1-2 dl god bouillon (eller vand)
- 1 kylling (ca. 1½ kg)
- 2 teskefulde stærk karry
- 2 teskefulde grøn peber
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde sojasauce
- 2 teskefulde honning
- Timian efter smag

Instruktioner:

1. Skræl gulerødderne og løget. Skær grøntsagerne i store stykker og læg dem i bunden af slow cookeren.
2. Tilsæt også god bouillon eller vand, cirka 1-2 dl.
3. Krydr kyllingen: Bland karry, grøn peber, sort peber, salt, sojasauce, honning og timian til en pasta. Fordel pastaen jævnt over kyllingens overflade.
4. Læg kyllingen ovenpå grøntsagerne i slow cookeren.
5. Sæt slow cookeren på "low" og lad den simre i cirka 10 timer.
6. Server kyllingen, bouillonen og grøntsagerne med kogt ris.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.07 (1114 anmeldelser) ★★★★★ del