Raikas rabarbersodavand
opskrift

En forfriskende alkoholfri drik fyldt med smagen af tidlig sommer. Perfekt som en velkomstdrink til sommerfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g rabarber
- 1 liter vand
- 200 g sukker
- Saften fra 1 lime
- 1 liter mineralvand
- Friske mynteblade (til pynt)

Instruktioner:

1. Vask og skær rabarberen i små stykker.
2. Kog rabarberne i vandet i ca. 15 minutter, indtil de er bløde.
3. Si den kogte rabarber og hæld væsken tilbage i gryden.
4. Tilsæt sukker og limesaft til væsken. Opvarm, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Lad rabarbersaften køle af til stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet for at blive kold.
6. Når rabarbersaften er kold, bland den med mineralvandet.
7. Hæld drikken i glas og pynt med friske mynteblade.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 80 kcal
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 18 g
Protein: 0 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.54 (1642 anmeldelser) ★★★★★ del