Raikas sommersalat
opskrift

En lækker og frisk sommersalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 hoved romainesalat
- 2 tomater, skåret i skiver
- ½ frisk agurk
- 1 dl dild, hakket
- 1 dl forårsløg, hakket
- 1 dl purløg, finthakket
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl romainesalaten og riv den i mindre stykker i en skål.
2. Skær tomaterne og agurken i skiver, og tilsæt dem til salaten.
3. Tilsæt dild, forårsløg og purløg.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, citronsaft, salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
6. Server straks som en frisk tilføjelse til dit måltid.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 14g
Kulhydrater: 5g
Protein: 2g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.06 (5570 anmeldelser) ★★★★★ del