Kodin lakkasydän
opskrift

En lækker og imponerende dessert, der kombinerer småkager og blåskimmelost. Denne opskrift er perfekt til jul eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 7 traditionelle julesmåkager
- 7 digestive småkager
- 75 g smør
Fyld:
- 400 g blåskimmelost
- 50 g Aura-ost
- 1 dl sukker
- 2 dl fløde

Fremgangsmåde

1. Knus julesmåkagerne og digestive småkagerne i en skål. Smelt smørret og bland det med småkagemassen.
2. Pres kagemassen tæt ned i en springform med en diameter på 20 cm. Læg det i køleskabet i ca. 30 minutter for at stivne.
3. Pisk blåskimmelosten, Aura-osten og sukkeret sammen i en skål, indtil massen er ensartet.
4. Pisk fløden i en anden skål til blødt skum og fold den forsigtigt ind i oste-blandingen.
5. Hæld fyldet over den afkølede bund og glat overfladen.
6. Dæk formen med plastfolie og læg den i køleskabet i minimum 2 timer, eller indtil fyldet er stivnet.
7. Server kagen kold, gerne med multer syltetøj.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre Kodin lakkasydän!

Bedømmelse: 4.14 (5362 anmeldelser) ★★★★★ del