Kismet-muffins
opskrift

Lækre Kismet-muffins er den perfekte snack til kaffebordet eller som en sød mellemmad. Disse velsmagende muffins kombinerer chokolade og sødmen fra Kismet-barer.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 150 g margarine
- 1½ dl sukker
- 2 stk. æg
- 1½ dl mælk
- 3½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 spsk. kakaopulver (til pynt)
- 2 stk. Kismet-barer
- 12 stk. muffinsforme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene til blandingen og rør godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og bagepulver) i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken til dejen skiftevis, og rør det hele sammen til en ensartet masse.
6. Hak den ene Kismet-bar i små stykker og tilsæt den til dejen. Rør godt.
7. Fordel dejen i muffinsformene og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er færdige.
8. Lad dem køle af et øjeblik og pynt med kakaopulver før servering.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.28 (3544 anmeldelser) ★★★★★ del