Kirsikkainen Rødvinsauce
opskrift

En lækker tilbehørssauce, der passer perfekt til kødretter som steg eller bøf. Denne sauce kombinerer rødvin og søde kirsebær, hvilket giver retten dybde og smag.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 4.

Ingredienser

- 1 dl mild oksekødssuppe
- 1 dl rødvin
- 1 dl kirsebær i romlage
- 2 spsk tranebærgele
- 1 spsk kyllingefond
- 25 g smør
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt oksekødssuppe og rødvin, og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt kirsebær i romlage, tranebærgele og kyllingefond. Rør godt rundt.
4. Lad saucen simre i yderligere ca. 10 minutter, indtil den er blevet lidt tykkere.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server saucen varm sammen med kødretter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.49 (5984 anmeldelser) ★★★★★ del