Kirsikkainen Laskiaiskakku
opskrift

En lækker fyldt bolle med kirsebærsyltetøj og marcipanflødeskum. Perfekt til fastelavn!
Valgetid: 1 time 30 minutter
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 500 g hvededej
- 200 g kirsebærsyltetøj
- 150 g marcipan
- 2 dl flødeskum
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forbered hvededejen eller brug færdig dej.
2. Udrul dejen til en rektangulær plade.
3. Fordel kirsebærsyltetøjet jævnt over dejen.
4. Riv marcipanen og bland den med flødeskummet.
5. Fordel marcipanflødeskummet over syltetøjet.
6. Rul dejen stramt til en stang og form den til en bolle.
7. Læg bollen på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Pensl bollens overflade med det sammenpiskede æg.
9. Lad den hæve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
10. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
11. Lad den køle af og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 42 g
Fedt: 15 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (1773 anmeldelser) ★★★★★ del