Lettere Kinuskipalot
opskrift

Disse lettere kinuskipalot er lækre og nemme at lave. De tilbyder sød fornøjelse uden for meget sukker og fedt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g honning eller ahornsirup
- 50 g peanutbutter
- 100 g kokosmælk
- 50 g rosiner eller andre tørrede frugter
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g mørk chokolade (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, honning, peanutbutter, kokosmælk, rosiner, vaniljeekstrakt og salt i en skål, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Hæld dejen i en firkantet bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
4. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad det køle af ved stuetemperatur og skær det i stykker.
6. Smelt den mørke chokolade og pynt stykkerne med chokolade, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. stykke (cirka):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sukkerarter: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (5232 anmeldelser) ★★★★★ del