Kinuskijogurt med Blåbær
opskrift

En lækker og cremet dessert med en sød kinusksauce og friske blåbær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl fløde
- 2 spsk brun farin
- 1 teskefuld vaniljesukker (eller 1/4 teskefuld vanilje fra vaniljemølle)
- 2 dl græsk yoghurt
- Friske blåbær (eller blåbærkompot)
Fremgangsmåde:
1. Mål fløden, brun farin og vaniljesukkeret op i en gryde. Varm blandingen op, indtil den koger.
2. Kog kinusken i ca. 10-15 minutter, indtil den tykner og får en sirupsagtig konsistens. Sørg for, at den simrer, men ikke koger voldsomt.
3. Lad kinusken køle af, for eksempel i en koldvandsbad, så den tykner yderligere.
4. Bland den afkølede kinuske med den græske yoghurt. Tilsæt vaniljesukkeret, hvis du bruger det.
5. Fordel yoghurten i serveringsskåle.
6. Top med friske blåbær eller hæld forsigtigt blåbærkompot over.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 210
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.18 (475 anmeldelser) ★★★★★ del