Kinuskijogurt med Blåbær
opskrift

En lækker dessert med en cremet konsistens og sødme fra kinuski, toppet med friske blåbær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl flødeskum
- 2 spsk farin
- En smule vaniljesukker (eller 1/4 vaniljestang)
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- Blåbær (eller blåbærkompot)
Fremgangsmåde:
1. Mål flødeskum, farin og vaniljesukker i en gryde. Varm blandingen op, indtil den koger.
2. Kog kinuski i cirka 10-15 minutter, indtil den tykner til en sirup. Sørg for, at det simrer hele tiden, men ikke koger for kraftigt.
3. Lad kinuski køle af, for eksempel i et koldt vandbad, så den tykner yderligere.
4. Bland den afkølede kinuski med den tyrkiske yoghurt. Tilsæt vaniljesukker, hvis du bruger dette.
5. Fordel yoghurten i serveringsskåle.
6. Top med blåbær eller hæld forsigtigt blåbærkompot over.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.24 (3676 anmeldelser) ★★★★★ del