Pasta Juvemmalta
opskrift

En lækker og hurtig pasta ret med saftig svinekød og bacon, kombineret med en cremet sauce. Perfekt til at forvandle madrester til en delikatesse!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 400 g svinekød
- 140 g bacon
- 1 stk rødløg
- 4 fed hvidløg
- 1 spsk smør
- Sort peber efter smag
- 1,5 dl madfløde
- 500 g pasta
- Salt efter smag
- Frisk koriander

Instruktioner:

1. Hak rødløg og hvidløg fint. Sauter dem i smør på en pande.
2. Skær bacon i tern og tilsæt det til panden. Steg baconet let.
3. Tilsæt det hakkede svinekød til panden og varm det hele sammen.
4. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, men reducer kogetiden med en tredjedel.
5. Tilsæt madfløden til panden og lad det simre ved lav varme, indtil pastaen er næsten færdig.
6. Hæld vandet fra pastaen og bland den med saucen. Rør godt rundt.
7. Smag til med salt og sort peber efter behov.
8. Hak frisk koriander og drys det over retten før servering.
Server pastaen med en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (1563 anmeldelser) ★★★★★ del