Kogekornsbrød
Kogekornsbrød
opskrift
Dette nemme og hurtige opskrift giver lækkert fuldkornsbrød til travle dage. Brødet er fyldt med næringsstoffer og er perfekt til morgenmad eller som en snack.Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 1 brød
Ingredienser:
- 1 bøtte cremefraiche
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 3 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 2 teskefulde bagepulver
- 3 dl fuldkornshvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en brødform (ca. 20 x 11 x 6 cm).
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, havregryn, fuldkornshvedemel, salt og bagepulver) i en stor skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til en skål og kom cremefraiche og mælk i.
5. Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i den smurte brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil brødet er gyldent og gennemstegt.
8. Lad brødet køle af, før du skærer det i skiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g
Bedømmelse: 4.3 (4415 anmeldelser) ★★★★★