Pinkki Raparperigini
opskrift

En lækker og smuk lyserød drink, der kombinerer den syrlige smag af rabarber med den kraftige aroma af gin. Perfekt til midsommerens magi eller romantiske stunder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 100 g rabarber
- 100 ml gin
- 50 ml limejuice
- 20 ml sukker sirup
- Is
- Friske mynteblade (til pynt)

Instruktioner:

1. Riv rabarberen fint.
2. Læg den revne rabarber i en skål og hæld gin over. Lad det stå i ca. 10 minutter, så smagene blandes, og farven bliver lyserød.
3. Si rabarbervæsken over i en anden skål.
4. Tilsæt limejuice og sukker sirup til den siede rabarbervæske. Rør godt rundt.
5. Fyld to glas med isterninger og hæld rabarbergin-blandingen i glassene.
6. Pynt med friske mynteblade og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 0 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.3 (2092 anmeldelser) ★★★★★ del