Sommersk Grillaften
opskrift

Denne lækre og enkle sommerskretter samler familien til at nyde den varme årstid. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og der er nok til hele familien.
Aingredients:
- 500 g grillkød (f.eks. oksekød, kylling eller vegetarisk alternativ)
- 4 stk majs på kolbe
- 2 zucchinier
- 1 peberfrugt
- 200 g friske svampe
- 4 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Forvarm grillen eller en stegepande til medium varme.
2. Skær kødet og grøntsagerne i passende stykker.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
4. Tilsæt kød og grøntsager til marinaden og bland godt. Lad det marinere i ca. 10 minutter.
5. Mens du griller, kan du koge majsene i en gryde med saltet vand i ca. 10 minutter.
6. Grill de marinerede kød og grøntsager i ca. 15-20 minutter, indtil de er gennemstegte og har fine grillmærker.
7. Server de grillede ingredienser sammen med de kogte majs og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.63 (5584 anmeldelser) ★★★★★ del