Kremet baconpasta
opskrift

Denne kremede baconpasta er en fyldig og lækker hverdagsret, der tilberedes hurtigt. Det er det perfekte valg, når du ønsker noget velsmagende og mættende.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 150 g bacon
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (knust)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm en pande over medium varme, og steg baconet, indtil det er sprødt. Tag baconet af panden og smuldr det.
3. Tilsæt den hakkede løg og knuste hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten, og rør indtil osten smelter og saucen er glat.
5. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis du ønsker en mere cremet konsistens.
6. Krydr med salt og sort peber. Rør det smuldrede bacon i.
7. Server portionerne med frisk persille på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.82 (2819 anmeldelser) ★★★★★ del