Kremet kylling i tomatsauce
opskrift

Denne lækre og nemme kremede kylling i tomatsauce er perfekt som tilbehør til pasta. Retten kombinerer velsmagende kyllingestykker, friske urter og fløde, hvilket gør den ideel til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1-2 løg (eller hvidløg)
- 350 g kyllingefilet i strimler
- 400 g passere tomater
- salt
- sort peber
- 1 teskefuld paprika
- et nip sukker eller lidt honning
- 1 dl fløde (for eksempel havrefløde eller piskefløde)
- 1 potte frisk basilikum
Instruktioner:
1. Skræl og hak løget fint.
2. Varm en pande op og brun kyllingestrimlerne i olivenolie. Tilsæt det hakkede løg (og hvidløg) og svits i et par minutter.
3. Tilsæt de passerede tomater og krydr saucen med paprika, salt, sort peber og et nip sukker. Lad det simre i 10-15 minutter.
4. Tilsæt fløden og lad det simre i yderligere 5 minutter.
5. Tilsæt den friske, hakkede basilikum. Server med kogt pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.55 (6245 anmeldelser) ★★★★★ del