Keltainen Marjahillo
opskrift

En lækker og gylden marmelade lavet af hindbær og multer. Perfekt til pandekager eller is.
Valgetid: 30-60 min
Annosmængde: ca. 500 g
Ingredienser:
- 300 g multer
- 200 g gule hindbær
- 250 g sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Skyl multer og gule hindbær grundigt.
2. Læg bærene, sukker og vand i en gryde. Varm op over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Lad blandingen koge i ca. 10-15 minutter, indtil bærene bliver bløde.
4. Tilsæt citronsaft og kog i yderligere 5-10 minutter, indtil marmeladen tykner.
5. Tjek marmeladen med en ske: den er klar, når den stivner, når den køler af.
6. Hæld den varme marmelade i rene glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 53 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (3527 anmeldelser) ★★★★★ del