Kaurapala Teriyaki-kastikkeessa
opskrift

En lækker og nem opskrift, der kombinerer smagene af kaurapalat, hvidløg og ingefær i en teriyaki-lignende sauce. Serveres med ris eller nudler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 pk Fazer Yosa Kaurapalat (naturel)
- 1 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- En lille stump frisk ingefær, skåret i fine strimler
- 3/4 dl sojasauce
- 3/4 dl mirin
- 1 spiseskefuld brun sukker
- 1/4 dl vand
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Læg kaurapalene imellem et køkkenrulle og tryk let for at fjerne overskydende væske.
2. Skær kaurapalene i ønsket tykkelse til portionsstykker.
3. Opvarm olie på en pande og steg kaurapalene, indtil de får en sprød og gylden overflade.
4. Bland sojasauce, mirin, brun sukker og vand i en skål.
5. Tilsæt hvidløg og ingefær til de stegte kaurapal og rør hurtigt rundt for at undgå, at hvidløget brænder på.
6. Hæld saucen over panden og lad det koge op.
7. Server kaurapalene med saucen sammen med ris eller nudler samt ønskede grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.58 (4788 anmeldelser) ★★★★★ del