Kaurapærerpandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde pandekager med havre og pærer. Perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- Aftensmadens rester af havregrød
- 1 dl havregryn
- 0,5 dl havreklid
- 2 æg
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 pære, skåret i tern
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregrød, havregryn, havreklid, æg, mælk, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål, indtil dejen er glat.
2. Tilsæt de ternede pærer til dejen og rør forsigtigt.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
5. Steg pandekagerne i cirka 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune.
6. Server dem varme, f.eks. med bær eller ahornsirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 8 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (4734 anmeldelser) ★★★★★ del