Herkullige Pandekager
opskrift

En lækker opskrift på bløde og luftige pandekager. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.
Ingrediensliste:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget til melblandingen. Rør godt rundt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Server varme, gerne med bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (4569 anmeldelser) ★★★★★ del