Herkules Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige pandekager, perfekte til morgenmad eller som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget til melblandingen. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg den anden side gyldenbrun.
7. Serveres varme med bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 6 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.35 (6159 anmeldelser) ★★★★★ del