Omenepie
opskrift

Denne lækre æblekage laves nemt med friske æbler og er den perfekte dessert eller glæde til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 5-6 stk. æbler (f.eks. Antonovka eller Granny Smith)
- 2 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- 1 spsk. citronsaft
- 1 færdig tærtebund (eller hjemmelavet)
- 50 g smør

Instruktioner:

1. Skræl æblerne og fjern kernerne. Skær æblerne i skiver.
2. Bland i en stor skål æbleskiverne, sukker, hvedemel, kanel, salt og citronsaft. Lad blandingen trække i ca. 15 minutter.
3. Forbered tærtebunden og rul den ud i en tærteform.
4. Hæld æbleblandingen over tærtebunden og jævn den ud.
5. Skær smørret i små stykker og læg dem ovenpå æbleblandingen.
6. Bag æblekagen ved 180 grader i ca. 40-45 minutter, eller indtil æblerne er bløde, og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle lidt af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (4559 anmeldelser) ★★★★★ del