Kakkutikkarit
opskrift

En lækker godbid, der er perfekt til fødselsdage eller fester. Disse kakkutikkarer består af chokolade- og vaniljekagekugler, der er dækket med hvid chokolade.
Forberedelsestid: 1 time + hærdetid
Antal portioner: ca. 20 kakkutikkarer

Ingredienser:

- 200 g chokoladekage
- 200 g vaniljekage
- 300 g hvid chokolade
- Madfarver (pulverform)
- Kakkutikkarstænger
- Dekorationer (f.eks. perlesukker)

Instruktioner:

1. Smuldre chokoladekagen og vaniljekagen i en skål.
2. Bland kagemulden sammen, indtil det er ensartet.
3. Form dejen til små kugler og læg dem i køleskabet i ca. 30 minutter for at stivne.
4. Smelt hvid chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
5. Dyp kakkutikkarstænger i den smeltede hvide chokolade og indsæt dem i kakkutikkarpuderne.
6. Sæt kakkutikkarene i fryseren i et kort øjeblik, så de kan sætte sig bedre.
7. Farv den hvide chokolade med madfarver, hvis ønskes.
8. Dyp kakkutikkarer helt i den smeltede hvide chokolade.
9. Placer kakkutikkarer på en kølig overflade, som f.eks. en marmorplade i køleskabet, for at stivne.
10. Dekorer kakkutikkarene straks efter glasuren med de ønskede pynt.
11. Sæt de færdige kakkutikkarer i køleskabet, så glasuren kan stivne hurtigt.
Næringsindhold (pr. kakkutikkar):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.48 (2716 anmeldelser) ★★★★★ del