Krydret Kylling med Friske Smage
opskrift

En lækker ret med bløde krydrede smagsnuancer og friske ingredienser.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefiletter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 citron (saft og revet skal)
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- 100 g frisk koriander
- 1 dl yoghurt (f.eks. tyrkisk yoghurt)
- 1 spsk honning

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med røget paprika, cayennepeber, salt og sort peber. Tilsæt kyllingen til panden og steg i ca. 6-8 minutter på hver side, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
3. Pres citronsaften og riv skallen, og tilsæt det til panden med kyllingen. Rør godt rundt.
4. Skær cherrytomater og avocado i terninger og hak korianderen fint.
5. Bland yoghurt og honning i en skål. Tilsæt citronsaft efter smag.
6. Server de stegte kyllingefileter med tomater og avocado på en tallerken. Drys frisk koriander over og server med yoghurt-dressingen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.16 (3834 anmeldelser) ★★★★★ del