Jussin makupalat
opskrift

En lækker og hurtig snack, der passer til både fester og hverdag. Disse makupalat er fyldt med smag og er perfekte til servering ved cocktailarrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 små makupalat

Ingredienser:

- 10 små kartofler
- 4 æg
- 100 g purløg flødeost
- 1-2 teskefulde mælk
- 1 dåse løgsild
- 1 rødløg
- Frisk dild
- Cocktailpinde

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne med skræl i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skræl dem.
2. Kog æggene hårdkogte, ca. 10 minutter. Afkøl, skræl og hak dem i små stykker.
3. Bland i en skål purløg flødeost, mælk, løgsild og hakket rødløg. Tilsæt de hakkede æg og rør godt rundt.
4. Skær de kogte kartofler over og udhul lidt af indholdet, så fyldet kan være der.
5. Fyld kartoflerne med den tilberedte blanding.
6. Pynt med dild og brug cocktailpinde til servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (3559 anmeldelser) ★★★★★ del