Jussin makupalat
opskrift

En lækker og hurtig snack, der passer til både fester og hverdag. Disse makupalaer er fyldt med smag og egner sig godt til servering ved cocktailarrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 små makupalaer

Ingredienser:

- 10 små kartofler
- 4 æg
- 100 g purløg flødeost
- 1-2 teskefulde mælk
- 1 dåse løgsild
- 1 rødløg
- Frisk dild
- Cocktailpinde

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne med skræl i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skræl dem.
2. Kog æggene hårdkogte, ca. 10 minutter. Køl dem, skræl og hak dem i små tern.
3. Bland i en skål purløg flødeost, mælk, løgsild og hakket rødløg. Tilsæt de hakkede æg og rør godt.
4. Skær de kogte kartofler over på midten og udhule lidt af indholdet, så fyldet kan være der.
5. Fyld kartoflerne med den forberedte blanding.
6. Pynt med dild og brug cocktailpinde til servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (1338 anmeldelser) ★★★★★ del