Bananekage med chokolade
opskrift

Beskrivelse: Denne bananekage er en lækker kombination af søde bananer og chokolade. Perfekt til kaffebordet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 skiver

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl rapsolie
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- 1 dl små chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt sukker, rapsolie og æggene til de mosede bananer. Rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, natron, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hvis du bruger chokoladechips, så tilsæt dem til dejen.
7. Hæld dejen i en smurt kageform (eller to liter forme) og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af i formen, før den serveres.

Næringsindhold (pr. skive, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 55 g
- Sukker: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (1782 anmeldelser) ★★★★★ del