Tonfiskepie
opskrift

Denne lækre tonfiskepie er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsmad eller en picnic.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g flødeost (30% fedt, f.eks. Turunmaa/Oltermanni/Kors)
- 2 æg
- 1 dåse tun i vand
- 0,25 bundt dild
- 1 dl frisk gær
- 1 dl havregryn
- 1 dl madfløde (15% fedt, f.eks. Hylä, Valio)
- 0,5 teskefuld vand
- 0,5 teskefuld salt (iodiseret bord salt)
- Rapsolie (til pensling af bageformen)
- Hvedemel (til at drysse bageformen)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland flødeosten, æggene og tunen i en skål. Tilsæt hakket dild og rør det godt sammen.
3. Tilsæt gær, havregryn, madfløde, vand og salt. Rør godt.
4. Pensl en pieform med rapsolie og drys med hvedemel.
5. Tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne af pieformen.
6. Hæld tunblandingen over dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et par minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion, skøn):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (5975 anmeldelser) ★★★★★ del