Jauhelihakastike
opskrift

Denne lækre hakket oksekødsauce er den perfekte tilføjelse til kartofler eller pasta. Nem at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 store gule løg
- 800 g hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- Ca. 5 spiseskefulde rapsolie
- Ca. 7 spiseskefulde hvedemel
- Ca. 1,2 liter vand
Instruktioner:
1. Skræl og hak løgene.
2. Varm 5 spiseskefulde rapsolie i en stor gryde over medium varme.
3. Tilsæt de hakkede løg og svits dem, indtil de er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
5. Krydr med salt.
6. Drys hvedemelet over kødet og rør godt.
7. Hæld vandet i og rør indtil det er jævnt.
8. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil den er blevet tykkere.
9. Server varm, for eksempel med kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.22 (1350 anmeldelser) ★★★★★ del