Tilliliha med Dildesmag - En Dansk Delikatesse
opskrift

En lækker ret med oksekød, der får et twist fra dild. Perfekt som hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g oksekød (f.eks. stege)
- 1 dl vand
- 2 spsk dild (frisk eller tørret)
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 4 kartofler
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- 1 dl fløde (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg, gulerødder og kartofler.
2. Brun oksekødet på panden i smør, indtil det får en flot farve.
3. Tilsæt løget og svits i et øjeblik.
4. Tilsæt gulerødderne og kartoflerne til panden, og rør godt rundt.
5. Hæld vandet på panden, og tilsæt dild, salt og peber.
6. Lad det simre ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
7. Hvis du ønsker en cremet version, tilsæt fløden i slutningen og rør godt.
8. Server tilliliha varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.62 (3027 anmeldelser) ★★★★★ del