Citronsalte lakridsposset
opskrift

Beskrivelse: En lækker dessert med en frisk citronsmag og en subtil lakridsnote.
Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timers hviletid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 dl citronsaft
- 1 teskefuld revet citronskal
- 1 teskefuld lakridspulver
- 2 blade husblas
- 2 spsk koldt vand
Fremgangsmåde:
1. Læg husblas i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm flødeskum, sukker, citronsaft, citronskal og lakridspulver i en gryde. Det skal ikke koge, bare varmes op indtil sukkeret er opløst.
3. Tag gryden af varmen og pres overskydende vand ud af husblassen. Tilsæt husblassen til blandingen og rør rundt, indtil det er helt opløst.
4. Hæld blandingen i portionsskåle og lad dem køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt skålene i køleskabet og lad dem stivne i mindst 4 timer eller natten over.
6. Server posset med bær eller flødeskum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 230 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Proteiner: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (4774 anmeldelser) ★★★★★ del