Crostini med marinerede rødbeder og gedeost
opskrift

En lækker forret til festlige anledninger, hvor marinerede rødbeder og gedeost mødes. Forberedelsestiden er kort, og du kan forberede nogle af ingredienserne på forhånd.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 crostini

Ingredienser:

- 10 skiver baguette
- 200 g gedeost
- 200 g rødbeder (marinerede)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian til pynt

Instruktioner:

1. Rist baguetteskiverne i ovnen ved 200 grader i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Bland de marinerede rødbeder, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
3. Smør gedeosten på de ristede baguetteskiver.
4. Læg de marinerede rødbeder ovenpå.
5. Pynt med frisk timian inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (2693 anmeldelser) ★★★★★ del