Intialisk Grillivarras
opskrift

En lækker og krydret grillret med en kombination af kød og frugt.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g svinemørbrad
- 300 g kyllingebrystfilet
- 1 banan
- 1 æble
- 1 lille porre
- 150 g bacon i skiver
- 3 spsk olie (til marinade)
- 2 spsk sojasauce (til marinade)
- 1 spsk curry (til marinade)
Fremgangsmåde:
1. Skær svinemørbrad og kyllingebrystfilet i tern.
2. Skær bananen og æblet i skiver.
3. Skær porren i ca. 5 cm lange stykker.
4. Læg bacon skiverne omkring svinemørbrad og kyllingebrystternene.
5. Forbered marinaden ved at blande olie, sojasauce og curry sammen.
6. Mariner kødternene og grøntsagerne i marinaden i mindst 30 minutter.
7. Træk skiftevis de marinerede kødtern, porre, banan og æble på grillspyd.
8. Grill spydende over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil kødet er gennemstegt og gyldent.
9. Server varme og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.16 (605 anmeldelser) ★★★★★ del