Kebabvanger på grillen
opskrift

Kebabvangerne, der tilberedes nemt på grillen, giver en lækker smag og er perfekte til en sommergrillaften. Dette opskrift er en fantastisk måde at lave kebab på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g okse- eller kyllingekød hakket
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 4-6 spyd (træ- eller metalspyd)
- Friske grøntsager (f.eks. peberfrugt og løg) som tilbehør

Instruktioner:

1. Bland hakket kød, finthakket løg, knust hvidløg, salt, sort peber, paprika, spidskommen og olivenolie i en skål. Ælt blandingen med hænderne, indtil ingredienserne er godt kombineret.
2. Form blandingen til lange vanger og træk dem på spyd. Du kan også bruge en grillrist, hvis du har en.
3. Forvarm grillen til medium varme. Grill kebabvangerne i cirka 10-15 minutter, og vend dem regelmæssigt, indtil kødet er gennemstegt og smukt brunt.
4. Server kebabvangerne med friske grøntsager og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 25 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (3251 anmeldelser) ★★★★★ del