Honningristede Rodfrugter
opskrift

Lækre honningristede rodfrugter, der er perfekte som tilbehør eller en let hovedret. Sprøde, søde og krydrede – den perfekte kombination!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6
Ingredienser:
- 3-4 gulerødder
- 8 mellemstore kartofler
- 2 spsk madolie
- 2 spsk honning
- 1 spsk Provencekrydderi
- 1 teskefuld paprika
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask og skræl gulerødderne og kartoflerne hvis nødvendigt. Skær dem i passende stykker.
3. Bland stykkerne i madolie og honning, indtil de er godt dækket.
4. Tilsæt Provencekrydderi og paprika, og rør rundt igen.
5. Læg de krydrede rodfrugter i en smurt bageform eller på et bagepapir på en bageplade.
6. Bag i ovnen i cirka 30 minutter, indtil rodfrugterne er møre og har en smuk farve.
7. Drys til sidst salt efter smag og server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.28 (3823 anmeldelser) ★★★★★ del