Hunajede Ugnsroer
opskrift

Lækre honningglaserede ugnsroer, der passer perfekt som tilbehør eller let hovedret. Sprøde, søde og krydrede – den perfekte kombination!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 3-4 gulerødder
- 8 mellemstore kartofler
- 2 spsk madolie
- 2 spsk honning
- 1 spsk provencalsk krydderiblanding
- 1 teskefuld paprika
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask og skræl gulerødderne og kartoflerne, hvis nødvendigt. Skær dem i passende stykker.
3. Bland de skårne grøntsager i madolie og honning, indtil de er godt dækket.
4. Tilsæt den provencalske krydderiblanding og paprika, og rør rundt i et øjeblik.
5. Placer de krydrede grøntsager i et olieindsmurt ovnfast fad eller på et bagepapir på en bageplade.
6. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, indtil grøntsagerne er møre og har fået en smuk farve.
7. Drys til sidst med salt efter smag og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.05 (4525 anmeldelser) ★★★★★ del