Hodari Sämpylät
opskrift

Hodari sämpylät er bløde og lækre boller, der er perfekte til hotdogs. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12 boller

Ingredienser

- 5 dl mælk eller vand
- 1 spsk havsalt
- 75 g gær
- 50 g blødt smør
- 12 dl hvedemel

Instruktioner

1. Bland alle ingredienserne i en stor skål eller i en køkkenmaskine.
2. Ælt dejen med en køkkenmaskine i ca. 10 minutter, indtil den er elastisk.
3. Lad dejen hæve i skålen under et klæde i ca. 30 minutter.
4. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og form den til en lang stang.
5. Skær stangen i stykker og form dem til boller.
6. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
7. Bag ved 225 grader i ca. 10-15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
Næringsindhold (pr. bolle, estimat):
- Energi (kcal): 180
- Protein (g): 5
- Kulhydrater (g): 32
- Fedt (g): 3
- Fiber (g): 1

Bedømmelse: 4.67 (4887 anmeldelser) ★★★★★ del