Grillikauden Avajaiset
opskrift

En lækker opskrift til at starte grill sæsonen med. Tilberedningstid: 1 time. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g grillkød (f.eks. oksekød eller svinekød)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 rødløg
- 1 peberfrugt
- 1 zucchini
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
2. Skær grillkødet i passende stykker og marinér dem i marinaden i mindst 30 minutter.
3. Skræl og skær rødløg, peberfrugt og zucchini i skiver.
4. Forvarm grillen til medium varme og læg det marinerede kød på grillen.
5. Grill kødet i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil det er gennemstegt og har fine grillmærker.
6. Tilsæt grøntsagerne til grillen de sidste 5 minutter, indtil de er møre og har fået farve.
7. Tag kød og grøntsager af grillen og lad dem hvile i et par minutter.
8. Pynt med frisk persille og server f.eks. med frisk brød.
Nyd grillkauden uanset vejret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del